Что сажать в январе? Список цветов, овощей и ягодных культур
28 Января 2021
Какие растения можно посеять на рассаду в январе: список цветов, овощей и ягодных культур.
После новогодних каникул пора приступать к зимним посевным работам. Некоторые сорта нуждаются именно в раннем посеве. Если вы хотите, чтобы цветник радовал вас майским разноцветьем, высеивать семена следует как раз в январе.
Не проще ли купить рассаду и не усложнять себе жизнь?
Давайте отметим плюсы выращивания рассады в домашних условиях:
· Выбор семян в разы обширнее, чем ассортимент готовой рассады, поэтому шанс пополнить коллекцию необычными по форме и цветам экземплярами — куда выше;
· экономическая выгода выращивания редких сортов цветов или овощных культур, ведь семена в разы дешевле уже готовой рассады, даже с учетом затрат на сопутствующие материалы (грунт, горшочки, удобрение);
· при соблюдении всех агротехнических условий и предварительной закалке, домашняя рассада качественнее и жизнеспособнее.
Итак, рассмотрим подробнее, что сеять на рассаду в январе и чем пополнить свою цветочную и огородную коллекцию в начале года, тонкости зимнего посева и условия для дальнейшей культивации.
ЦВЕТЫ
САДОВАЯ ГВОЗДИКА
Ароматный холодостойкий многолетник, украшающий цветник своим обильным и длительным цветением. Отличается большим разнообразием сортов и гибридов, некоторые из которых, цветоводы выращивают как однолетние растения.
Когда цветет?
Цветет через 5—6 месяцев после посева, с июня до сентября.
Как сажать?
Высевайте семена в неглубокие бороздки 3—5 мм, расстояние между бороздками должно быть не менее 2,5 см. Используйте легкий грунт, сверху семена присыпьте раскаленным песком или торфом.
Емкость с семенами уберите в теплое место, с температурой 18—20 C. Обязательно прикройте сверху полиэтиленом или стеклом. Всхожесть 7—14 дней. Полив умеренный, через опрыскиватель.
Весной, когда в саду растает снег и минует угроза заморозков, рассаду следует высадить в открытый грунт.
ВИОЛА ИЛИ АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ
Неприхотливый компактный многолетник, благодаря своему долгосрочному цветению и противостоянию непогоде и городским условиям, является отличным украшением открытых балконов, клумб и контейнеров.
Когда цветет?
Цветет через 2-3 месяца после посадки, с мая по сентябрь.
Как сажать?
Высеивайте семена по поверхности посадочного контейнера, в хорошо увлажненный плодородный грунт, либо на слой снега. Углублять семена не надо, поверхность слегка присыпать легким грунтом или песком.
Посадочный контейнер прикройте пленкой и уберите в затененное место с температурой 15—18 С. Всхожесть 7—10 дней. Через опрыскиватель увлажняйте верхний слой, давая ему чуть просохнуть.
Весной, когда минует угроза заморозков, рассаду следует пересадить в открытый грунт. Бесстрессово переносит пересадку уже в цветущем состоянии.
ПЕТУНИЯ
Полукустарниковый многолетник, радующий нас своим обильным цветением с весны до конца лета.
К роду Петуния относится около 40 видов.
Высеивайте семена по поверхности влажного грунта в контейнере, либо в торфяные таблетки без заглубления.
Когда цветет?
Петуния начинает цвести через 70-75 дней после посева, с мая по сентябрь.
Как сажать?
Семенам необходима 100% влажность, поэтому прикройте контейнер сверху пленкой и уберите в теплое место, с температурой 23—25 С. Всхожесть, при соблюдении этих условий—5 или 7 дней.
Полив умеренный, избегайте избытка влаги.
В солнечные майские дни петунию можно выносить на свежий воздух, занося на ночь в помещение. Как минует угроза заморозков, растение можно будет оставить на улице.
Кроме ампельных и бахромчатых сортов, высеивать иные сорта петунии не стоит. Им не хватает короткого светового дня, рассада вырастает слабая и сильно вытянувшаяся.
ПРИМУЛА
Многолетник с ранним и долгосрочным сроком цветения, многообразие гибридных сортов и цветовая гамма не оставят равнодушным даже самого привередливого цветовода. В мире насчитывается свыше 500 видов примул.
Когда цветет?
Примуле нужно от 2 до 3-х месяцев после посева, цветет с марта по июль.
Как сажать?
Не заглубляя посейте семена примулы в легкую смесь из перегноя песка и земли в равных пропорциях, сверху присыпьте торфом или песком. Затем контейнер с посевом необходимо прикрыть крышкой и убрать на нижнюю полку холодильника или лоджию, на месяц.
После того как семена прошли процедуру стратификации, контейнер необходимо перенести в теплое, светлое место. Всхожесть 10—17 дней.
Полив умеренный, не допускайте пересыхания почвы, в противном случае всходы погибнут.
В первый год оставьте примулу в горшке или контейнере, и когда установится теплая погода выставьте ее на солнечное место. В открытый год лучше пересадить двухгодовалое растение.
АКВИЛЕГИЯ ИЛИ ВОДОСБОР
Неприхотливый многолетник, многообразие сортов и цветовых композиций которого, станет прекрасным украшением для сада и придомовой территории.
Когда цветет?
Цветение начинается от 2 -2,5 месяца после посева, цветет с мая по июль.
Как сажать?
За месяц до посева уберите семена в холодильник. В начале января посейте семена в легкий грунт, заглубив на 3—5 мм, после этого посевную поверхность утрамбуйте снегом, уберите в холодильник или закопайте в снег до начала марта.
В марте контейнер следует достать и переместить на теплый подоконник, периодически увлажняя почву из распылителя. Всхожесть в течение 3—4 недель.
После того как угроза заморозков минует, высадите рассаду в открытый грунт.
Семена аквилегии ядовитые, поэтому посевные работы проводите в перчатках.
ОВОЩИ И ЯГОДЫ
Для получения ранних урожаев, многие культуры с длинным вегетационным периодом, огородники высеивают на рассаду уже в январе.
ЗЕМЛЯНИКА
Перед тем как приступить к посадке семян их надо подготовить и «разбудить». Для этого, за пару месяцев до посева поместите семена в холод. Затем замочите в активаторе роста на несколько дней, постоянно смачивая салфетку водой и не давая ей пересохнуть, за пару недель до посева семена надо подсушить.
Когда собирать урожай?
Срок вызревания саженцев земляники 75-90 дней. А плодовый период ремонтантной земляники длится до 2-хмесяцев.
Как сажать?
Каждый огородник имеет свой излюбленный метод посева. Кто-то высеивает семена поверхностно в легкий влажный грунт, накрывает пленкой и убирает в теплое темное место до прорастания. Кто-то наполняет емкость смесью земли, песка и перегноя, в равных пропорциях, затем утрамбовывает поверхность грунта снегом и высеивает семена прямо в снег. После, емкость следует убрать на пару недель в холодильник и только потом выставить на теплый подоконник под пленку до появления первых всходов.
Семена земляники лучше высеивать в плоские емкости с почвенной смесью, облегчая тем самым себе, дальнейшую работу по пикировке.
В открытый грунт землянику пересаживают после угрозы заморозков, прикрыв грядку на первое время укрывным материалом.
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
Еще один претендент на январский посев. У перца довольно длительный вегетационный период, поэтому чем раньше вы посадите его на рассаду, тем раньше начнете снимать урожай.
Когда собирать урожай?
Для полного вызревания перцам необходимо 150—180 дней.
Как сажать?
Сорта и гибриды старайтесь подобрать, ориентируясь на климатические особенности вашего региона.
Перед посевом семена следует протравить в слабом растворе марганцовки. Затем поместить для проращивания в марлевую салфетку и отправить «дозревать» в теплое место. После этого посадить во влажный грунт и убрать на теплый подоконник.
Как только появятся несколько настоящих листочков, рассаду пикируют по горшкам и следят за своевременным поливом и подкормками, до пересадки в теплицу.
БАКЛАЖАНЫ
Конец января самое благоприятное время для посева баклажан, ведь эти теплолюбивые овощи прорастают из семян 14 дней, а сам период роста, развития и плодоношения занимает много времени.
Когда собирать урожай?
Срок вызревания баклажанов 80—150 дней.
Как сажать?
Высеивать семена можно уже в готовую почвосмесь для томатов. Перед посевом проведите калибровку и отбракуйте непригодные семена. Здоровые экземпляры, для быстроты проращивания замочите в марлевую салфетку или ватный диск.
Молодые растение плохо переносят пикировку, поэтому используйте для посева таблетки или торфяные горшочки.
Для комфортного и дружного прорастания семян необходимо создать им теплые условия, с температурой не меньше 25 С.
ЧЕРНУШКА ПОСЕВНАЯ
Посеяв лук-чернушку или попросту говоря лук из семян, в январе, вы получите свой первый урожай уже в мае.
Когда собирать урожай?
Срок вызревания лука 120—140 дней.
Как сажать?
Перед посадкой необходимо замочить семена в теплой воде на 3 дня. Затем высадите их в рыхлый, питательный грунт с нейтральной кислотностью. Используйте герметичные пластиковые контейнеры или цветочные горшки, заполнив их почвосмесью на 8—9 см. В неглубокие бороздки на расстояние 3 см друг от друга, высадите семена при помощи пинцета. Присыпьте сверху землей и смочите верхний слой при помощи распылителя.Всхожесть 5—7 дней. С появлением первых ростков, контейнер следует переставить на окно.
В начале мая лук можно пересадить в открытый грунт.
На следующий год вы уже будете иметь полноценный посевной материал лука севка, из семян.
Несколько общих советов от СадХозТорг.
· Ведите посевной календарь посаженных вами культур и не надейтесь только на свою память. Скачать его можно на нашем сайте ( скачать тут )
· Для посадки семян используйте только новую почвосмесь, это может быть, как купленный у нас в магазине грунт, так и приготовленный самостоятельно, ориентированный на ту или иную культуру.
· По возможности выращивайте рассаду на южных и юго-восточных окнах, где температура держится теплой достаточно устойчиво.
· Не забывайте про дополнительное освещение с помощью наших светодиодных ламп.
· Поливать рассаду на ранних сроках лучше из распылителя, увлажняя лишь верхние слои грунта.
· Проверяйте семена и сеянцы ежедневно, так вы сможете вовремя среагировать на инфекцию, если такая зародится и принять лечебно-профилактические действия, прежде проблема выйдет за рамки неразрешимой.
Давайте отметим плюсы выращивания рассады в домашних условиях:
· Выбор семян в разы обширнее, чем ассортимент готовой рассады, поэтому шанс пополнить коллекцию необычными по форме и цветам экземплярами — куда выше;
· экономическая выгода выращивания редких сортов цветов или овощных культур, ведь семена в разы дешевле уже готовой рассады, даже с учетом затрат на сопутствующие материалы (грунт, горшочки, удобрение);
· при соблюдении всех агротехнических условий и предварительной закалке, домашняя рассада качественнее и жизнеспособнее.
Итак, рассмотрим подробнее, что сеять на рассаду в январе и чем пополнить свою цветочную и огородную коллекцию в начале года, тонкости зимнего посева и условия для дальнейшей культивации.
ЦВЕТЫ
САДОВАЯ ГВОЗДИКА
Ароматный холодостойкий многолетник, украшающий цветник своим обильным и длительным цветением. Отличается большим разнообразием сортов и гибридов, некоторые из которых, цветоводы выращивают как однолетние растения.
Когда цветет?
Цветет через 5—6 месяцев после посева, с июня до сентября.
Как сажать?
Высевайте семена в неглубокие бороздки 3—5 мм, расстояние между бороздками должно быть не менее 2,5 см. Используйте легкий грунт, сверху семена присыпьте раскаленным песком или торфом.
Емкость с семенами уберите в теплое место, с температурой 18—20 C. Обязательно прикройте сверху полиэтиленом или стеклом. Всхожесть 7—14 дней. Полив умеренный, через опрыскиватель.
Весной, когда в саду растает снег и минует угроза заморозков, рассаду следует высадить в открытый грунт.
ВИОЛА ИЛИ АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ
Неприхотливый компактный многолетник, благодаря своему долгосрочному цветению и противостоянию непогоде и городским условиям, является отличным украшением открытых балконов, клумб и контейнеров.
Когда цветет?
Цветет через 2-3 месяца после посадки, с мая по сентябрь.
Как сажать?
Высеивайте семена по поверхности посадочного контейнера, в хорошо увлажненный плодородный грунт, либо на слой снега. Углублять семена не надо, поверхность слегка присыпать легким грунтом или песком.
Посадочный контейнер прикройте пленкой и уберите в затененное место с температурой 15—18 С. Всхожесть 7—10 дней. Через опрыскиватель увлажняйте верхний слой, давая ему чуть просохнуть.
Весной, когда минует угроза заморозков, рассаду следует пересадить в открытый грунт. Бесстрессово переносит пересадку уже в цветущем состоянии.
ПЕТУНИЯ
Полукустарниковый многолетник, радующий нас своим обильным цветением с весны до конца лета.
К роду Петуния относится около 40 видов.
Высеивайте семена по поверхности влажного грунта в контейнере, либо в торфяные таблетки без заглубления.
Когда цветет?
Петуния начинает цвести через 70-75 дней после посева, с мая по сентябрь.
Как сажать?
Семенам необходима 100% влажность, поэтому прикройте контейнер сверху пленкой и уберите в теплое место, с температурой 23—25 С. Всхожесть, при соблюдении этих условий—5 или 7 дней.
Полив умеренный, избегайте избытка влаги.
В солнечные майские дни петунию можно выносить на свежий воздух, занося на ночь в помещение. Как минует угроза заморозков, растение можно будет оставить на улице.
Кроме ампельных и бахромчатых сортов, высеивать иные сорта петунии не стоит. Им не хватает короткого светового дня, рассада вырастает слабая и сильно вытянувшаяся.
ПРИМУЛА
Многолетник с ранним и долгосрочным сроком цветения, многообразие гибридных сортов и цветовая гамма не оставят равнодушным даже самого привередливого цветовода. В мире насчитывается свыше 500 видов примул.
Когда цветет?
Примуле нужно от 2 до 3-х месяцев после посева, цветет с марта по июль.
Как сажать?
Не заглубляя посейте семена примулы в легкую смесь из перегноя песка и земли в равных пропорциях, сверху присыпьте торфом или песком. Затем контейнер с посевом необходимо прикрыть крышкой и убрать на нижнюю полку холодильника или лоджию, на месяц.
После того как семена прошли процедуру стратификации, контейнер необходимо перенести в теплое, светлое место. Всхожесть 10—17 дней.
Полив умеренный, не допускайте пересыхания почвы, в противном случае всходы погибнут.
В первый год оставьте примулу в горшке или контейнере, и когда установится теплая погода выставьте ее на солнечное место. В открытый год лучше пересадить двухгодовалое растение.
АКВИЛЕГИЯ ИЛИ ВОДОСБОР
Неприхотливый многолетник, многообразие сортов и цветовых композиций которого, станет прекрасным украшением для сада и придомовой территории.
Когда цветет?
Цветение начинается от 2 -2,5 месяца после посева, цветет с мая по июль.
Как сажать?
За месяц до посева уберите семена в холодильник. В начале января посейте семена в легкий грунт, заглубив на 3—5 мм, после этого посевную поверхность утрамбуйте снегом, уберите в холодильник или закопайте в снег до начала марта.
В марте контейнер следует достать и переместить на теплый подоконник, периодически увлажняя почву из распылителя. Всхожесть в течение 3—4 недель.
После того как угроза заморозков минует, высадите рассаду в открытый грунт.
Семена аквилегии ядовитые, поэтому посевные работы проводите в перчатках.
ОВОЩИ И ЯГОДЫ
Для получения ранних урожаев, многие культуры с длинным вегетационным периодом, огородники высеивают на рассаду уже в январе.
ЗЕМЛЯНИКА
Перед тем как приступить к посадке семян их надо подготовить и «разбудить». Для этого, за пару месяцев до посева поместите семена в холод. Затем замочите в активаторе роста на несколько дней, постоянно смачивая салфетку водой и не давая ей пересохнуть, за пару недель до посева семена надо подсушить.
Когда собирать урожай?
Срок вызревания саженцев земляники 75-90 дней. А плодовый период ремонтантной земляники длится до 2-хмесяцев.
Как сажать?
Каждый огородник имеет свой излюбленный метод посева. Кто-то высеивает семена поверхностно в легкий влажный грунт, накрывает пленкой и убирает в теплое темное место до прорастания. Кто-то наполняет емкость смесью земли, песка и перегноя, в равных пропорциях, затем утрамбовывает поверхность грунта снегом и высеивает семена прямо в снег. После, емкость следует убрать на пару недель в холодильник и только потом выставить на теплый подоконник под пленку до появления первых всходов.
Семена земляники лучше высеивать в плоские емкости с почвенной смесью, облегчая тем самым себе, дальнейшую работу по пикировке.
В открытый грунт землянику пересаживают после угрозы заморозков, прикрыв грядку на первое время укрывным материалом.
ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
Еще один претендент на январский посев. У перца довольно длительный вегетационный период, поэтому чем раньше вы посадите его на рассаду, тем раньше начнете снимать урожай.
Когда собирать урожай?
Для полного вызревания перцам необходимо 150—180 дней.
Как сажать?
Сорта и гибриды старайтесь подобрать, ориентируясь на климатические особенности вашего региона.
Перед посевом семена следует протравить в слабом растворе марганцовки. Затем поместить для проращивания в марлевую салфетку и отправить «дозревать» в теплое место. После этого посадить во влажный грунт и убрать на теплый подоконник.
Как только появятся несколько настоящих листочков, рассаду пикируют по горшкам и следят за своевременным поливом и подкормками, до пересадки в теплицу.
БАКЛАЖАНЫ
Конец января самое благоприятное время для посева баклажан, ведь эти теплолюбивые овощи прорастают из семян 14 дней, а сам период роста, развития и плодоношения занимает много времени.
Когда собирать урожай?
Срок вызревания баклажанов 80—150 дней.
Как сажать?
Высеивать семена можно уже в готовую почвосмесь для томатов. Перед посевом проведите калибровку и отбракуйте непригодные семена. Здоровые экземпляры, для быстроты проращивания замочите в марлевую салфетку или ватный диск.
Молодые растение плохо переносят пикировку, поэтому используйте для посева таблетки или торфяные горшочки.
Для комфортного и дружного прорастания семян необходимо создать им теплые условия, с температурой не меньше 25 С.
ЧЕРНУШКА ПОСЕВНАЯ
Посеяв лук-чернушку или попросту говоря лук из семян, в январе, вы получите свой первый урожай уже в мае.
Когда собирать урожай?
Срок вызревания лука 120—140 дней.
Как сажать?
Перед посадкой необходимо замочить семена в теплой воде на 3 дня. Затем высадите их в рыхлый, питательный грунт с нейтральной кислотностью. Используйте герметичные пластиковые контейнеры или цветочные горшки, заполнив их почвосмесью на 8—9 см. В неглубокие бороздки на расстояние 3 см друг от друга, высадите семена при помощи пинцета. Присыпьте сверху землей и смочите верхний слой при помощи распылителя.Всхожесть 5—7 дней. С появлением первых ростков, контейнер следует переставить на окно.
В начале мая лук можно пересадить в открытый грунт.
На следующий год вы уже будете иметь полноценный посевной материал лука севка, из семян.
Несколько общих советов от СадХозТорг.
· Ведите посевной календарь посаженных вами культур и не надейтесь только на свою память. Скачать его можно на нашем сайте ( скачать тут )
· Для посадки семян используйте только новую почвосмесь, это может быть, как купленный у нас в магазине грунт, так и приготовленный самостоятельно, ориентированный на ту или иную культуру.
· По возможности выращивайте рассаду на южных и юго-восточных окнах, где температура держится теплой достаточно устойчиво.
· Не забывайте про дополнительное освещение с помощью наших светодиодных ламп.
· Поливать рассаду на ранних сроках лучше из распылителя, увлажняя лишь верхние слои грунта.
· Проверяйте семена и сеянцы ежедневно, так вы сможете вовремя среагировать на инфекцию, если такая зародится и принять лечебно-профилактические действия, прежде проблема выйдет за рамки неразрешимой.